UKE 21: MIDDAGSMENY + HANDLELISTE

Ny ukeshandel er gjort og kampen mot å holde seg under budsjett fortsetter! Vi er en familie på 4 der barna er 1 og 4 år, det er helt vilt at vi har brukt 10.000 + i mnd på mat og husartikler. Målet i første omgang er 8000.

Middager for hele uken er handlet inn og her er ukens liste:

Mandag:

Biff med brokoli og bernaise (fiskepinner til barna)

Tirsdag:

Thaisuppe med rundstykker

Onsdag:

Terteskjell med fiskepudding i hvit saus.

Torsdag:

Kjøttdeig og pasta med mammas saus

Fredag:

Taco

Lørdag:

Lasagne med hvitløksbrød og salat

Søndag:

Pytt i panne med pølse, potet, bacon ++.

HANDLELISTE:

mørbrad biff x2

Fiskepinner

brokoli

bearnaise saus

thaisuppe – middag under 100 lappen rema

rundstykker halvstekt

terteskjelllasa

reker på boks

fiskepudding

melk

mel

erter

kjøttdeig x 6

pasta

kremfløte

tomatpurre

tortilla lomper

tacokrydder

ost

rømme

guacamole

grønnsaker taco

Lasagnepakke

melk

hvitløksbrød

kjøttpølser

kålrot

gulrøtter

poteter

pastasaus

Håper det kan være til litt inspirasjon, det kjedeligste jeg vet er å finne middager. Ellers ønsker jeg dere en strålende mandag. Nå står prosjekt vaskerom å venter på tur.

Hvor mye bruker dere i med og hvor mange er dere?

39 kommentarer
    1. Høres ut som en deilig middagsuke!
      Vi bruker 1400,- i uka – 6000,- i måneden ☺️ Vi er en familie på 4.

      5 og 1,5 år 🤗

    2. Vi bruker 5000kr i mnd på mat og husholdning.

      Ett tips kan være å lage maten fra bunnen av, da det ofte er nye billigere enn ferdigprodukter.
      Smaker også bedre og er mye sunnere.

    3. Et tips kan være å spise samme 2 dager på rad, I stedet for altid å kjøpe nyt og kjøpe noe som kan brukes I flere dager til forskjellige retter 🙂

    4. Jeg lurer på om dere skal bruke 6pk kjøttdeig på 2 middager? (Taco og lasagne?)
      Isåfall vil jeg tro dere har mye å spare på å bytte til billigere/mindre kjøtt. Man kan feks bruke bønner for å spe ut kjøttet 😊 eller bruke kylling eller svinekjøttdeig der det uansett er mye annet som setter smak på retten (feks lasagne 😊)

    5. Vi er 5 stk (gutter på 12, 9 og 1,5 år ). Vi har budsjett på 12 500 per måned. Før noen får kaffen i gale halsen, la meg forklare : inne i de 12 500 ligger det også bensin, alt av husholdningsartikler og det barna måtte trenge av diverse ting. Vi lager det meste fra bunnen av og jeg vil tro at halvparten av det vi bruker på mat går til ferske grønnsaker, frukt, melk og kjøtt. De to eldste spiser også en god del mat i løpet av en dag da de begge trener et par timer for dagen. Minstemann må ha laktosefrie produkter og torsdag er “restetorsdag”🙂 All kudos til de som klarer å handle for 5000-6000 i måned med like mange familiemedlemmer, de må gjerne sende meg oppskriften 😅

    6. Vi bruker 8000,- i mnd, familie på fire- barn 4 og 6 år😊Skjønner ikke hvordan man klarer å holde seg under dette.
      Det er med husholdningsprodukter.

    7. Vi bruker også alt for mye penger på mat og husholdningsartikler. Sikkert langt over kr 10.000 og vi har bare ett barn på 1,5. Skjønner ikke hvordan vi skal få det billigere, men det er vel noen vaner som må endres.
      For deres del tror jeg dere kan spare MYE på å lage mer mat fra bunnen og spise mye mindre kjøtt (6pk kjøttdeig på en uke, hallo?!)
      Gøy og inspirerende å følge med på spareprosjektet!

      1. Er også mulig å trekke te selv for så å kjøle ned. Da kan man også tilsette den søtningen man selv ønsker. For å gjøre det ekstra digg og forfriskende, server med isbiter 👌

      2. Er også mulig å trekke te selv for så å kjøle ned. Da kan man også tilsette den søtningen man selv ønsker. For å gjøre det ekstra digg og forfriskende, server med isbiter 👌

    8. Elsker at du snakker om dette! Jeg har nok ikke så mye å komme med ettersom vi ikke har barn i hus enda. Men lever studentlivet i Oslo så kjenner på hvor vanskelig det kan være å spare inn penger akkurat på denne budsjettposten.

      Vi prøver å kjøpe billigmerkene istedenfor å kjøpe original f.eks bare ved å velge en billigere tacosaus så sparer vi inn 10 kr.

      Er også enig med hva som nevnes over her med å spe på med bønner eller andre grønnsaker for å strekke ut kjøttet, ofte får vi til å bruke 400g kjøttdeig på to middager til to voksne.

      Vi lager mye hjemmelaget, men vi har jo mye tid siden vi ikke har barn. Vi planlegger også middager som bruker mye av de samme ingrediensene slik at vi slipper å kaste matvarer. Lager vi hjemmelaget tomatsuppe en dag, så lager vi litt mer sånn at vi kan bruke suppe-restene til spagetti og kjøttsaus dagen etterpå.

      Masse lykke til med med innsparingen! C:

      1. Hei Linda.
        Jeg har VELDIG vanskelig for å tro at du bruker 3200kr i mnd på mat og husholdningsprodukter, om dere er 2 voksne og 1 barn. Det betyr at du bruker 1000kr på en mnd på barnet og 1100kr på hver av dere voksne ???
        Da vil jeg som eneforsørger til en datter på 17 år, vite oppskriften på det. Det er ikke mulig med mindre du benytter deg av de plassene det deles ut gratis mat, da kan du få det til.

        Hei hei Sara <3

        Jeg ser også at det er en del du kan bytte ut og bruke billigere merker, det er veldig mye å spare på det. Jeg kjøper konsekvent billig merkene, det er ofte bedre også enn de dyre. Så lager jeg som regel alt fra bunnen, kjøper sjeldent ferdigmat og halvfabrikat. Har tid til det og har hatt tid til det da jeg som deg går hjemme om dagene etter bilulykke for 22 år siden.
        I dag bruker jeg og 17 åringen min ca 1000 kr uka, men da handler jeg inn alt av basis varer en gang i mnd. Så vi sper bare på med fersk mat i ukene. Mye billigere å planlegge for en mnd middag, da kan man kjøpe større og billigere. Den «stor» handelen bruker jeg Max 3000kr på hver mnd. For oss ligger alt i dette budsjettet da, kino og fritidsaktivitet og det som måtte være aktuelt. Så vi bare MÅ holde oss til det.
        Men som verktøy bruker jeg – mat til familien på snapp og insta/blogg, fattig student på insta og jeg bruker mye tilbuds disker i butikken.
        På rema bruker jeg appen «Æ» den gir meg 10 % avslag på de 10 produktene jeg bruker mest og 15 % avslag på alt frukt og grønt. Det kan bli over 100kr på en stor handel og avslaget for du der og ikke som bonus på et kort slik som Coop har det.

        Hyggelig å følge deg, du gjør dagen bedre❤️
        Lykke til med sparingen flotte du 🥰

        Klem fra Trude

        1. Så utrolig stygt svar du ga hun over? I alle dager. Håper du tenker igjennom før du skriver sånt til andre. Tenk å få seg til å skrive sånt til noen man ikke kjenner? Vi er en voksen her og et barn, setter av 3000 i måneden. Ikke alltid vi bruker så mye. Spis det man har hjemme først og lag en plan.

    9. Hei 😁 Ser flere ting her du kan bytte ut med billigere alternativer, som for eksempel eggene, kjøp heller rema1000 sine egg, samme med tacosausen, de smaker det samme 😊 På en vare utgjør det kanskje bare noen kroner, men blir fort en 100-200kr på en hel handel!!
      Og så ser jeg du bruker libero bleier, vet ikke om dere har prøvd lillego sine? Vi elsker de, og de er mye billigere! Men selges ikke på rema da..

    10. Vi bruker ca 5000kr i måneden på mat. Vi har 2 barn på 3 og 5. Ingen problem om man er litt prisbevisst. Vi bruker anglamarkbleier til en brøkdel av prisen til Libero og de er like gode. I tillegg til å handle mye tilbud.

    11. 8000kr i mnd er mye penger på mat, selv for en familie på 4 😳 Ser flere ting på listen som kunne vært byttet ut eller som kunne vært handla i egen merkevare i den butikken du handler i 🥰 Kjøttdeig er for eksempel som regel ganske dyrt, og kan fåes billigere i f.eks first price, coop, rema 1000 sin egen osv. Brus kan byttes ut med saft, eller sodastream 🙈 også er det veldig lurt å handle litt større mengder når ting er på tilbud, og heller for eksempel fryse det ned, også skrive en liste over hva du har i fryseren så du allitd har kontroll på det. Det kan også være lurt å ha en restedag eller fryse ned restene også bruke de igjen seinere, eller bruke restene til å lage en ny matrett, da sparer du mye og kaster også mye mindre mat! Og et snnet kjempe tips er gjenbruksposer! Poser er ikke mange kronene, men blir fort masse penger ut av de posene når du trenger 4-5 poser hver gang du handler! 🥰 Meld deg inn i æ til rema 1000, eller trumf og coop meldem, da får du kjøpeutbytte og rabattkuponger og slikt, og her kan du også spare litt penger! Men det er veldig lurt det du gjør med å ukeshandle, for da handler du bsre det du trenger, og slipper slle disse unødvendige kjøpene, og det sparer du veldig mye på! Jeg handler for en mnd i gangen, stort beløp der og da, men sparer masse på å slippe disse unødvendige turene i butikken hvor jeg kjøper mer enn jeg trenger. Så kort oppsummert, kjøp mer billige merker, handle på tilbud, og bruk opp restene! 🥰

      1. Bruker forresten rundt 1000-2000kr i mnd, vi er to personer og veldig opptatt av og nødt til å spare penger og handle så billig som mulig 🥰

    12. Vi er 3 stk og bare på frukt og grønt bruker vi mye penger i uka. Jeg undrer meg over hvor lite noen bruker.. er det da grønt i husholdningen?

      1. Det går fint ann å kjøpe både frukt og grønt uten å blakke seg helt i mnd 😊 Det handler bare om at vi kun kjøper det bi trenger og kan bruke det til flere middager istedet for å kjøpe en av hver grønnsak til hver eneste middag 😃 En banan for eksempel koster ikke så ofte mer enn 2/3kr, så om du handler akkurat den mengden frukt og grønt du trenger blir det ikke all verdens utgift. Man trenger heller ikke kjøpe den dyreste frukten for at det skal være sunt og godt 😛

    13. Vi er en husstand på kun to voksne og vi bruker 7500 i måneden på mat og husholdningsartikler🙈

      Er også medregnet når vi spiser ute( men det utgjør ikke mye siden det er sjeldent).
      Prøver å få budsjettet ned til 5000..

      Samtidig ønsker jeg å kjøpe norske råvarer av både kjøtt og grønt og er villig til å betale mer for kjøtt som er avlet etter norske retningslinjer.
      Skremmende hvor mye antibiotika som brukes i matproduksjon i andre land!

    14. Jeg har ingen barn og er student, så jeg er selvfølgelig i en helt annen situasjon enn hva man er som småbarnsmor, men jeg har selv tatt en skikkelig runde på å kutte kostnader og handle mer systematisk og sjeldnere i vår, og syns det har funka så utrolig bra – både fordi jeg har spart penger, men også fordi jeg slipper å handle så ofte!

      Vi er to kvinner som bruker ca. 6000 i måneden på mat og husholdningsartikler. Da handler vi en del brus og snacks altså, så hadde vi kutta ut det hadde vi kanskje spart 1000. Vi kjøper også kattemat og -snacks, og så bruker vi seriøst 400 kr på agurk i måneden fordi vi er helt hekta på det, haha.

      Uansett spiser vi ganske rimelige og lite tidkrevende middager med masse grønnsaker. Vi handler på Coop Obs og Rema 1000, og handler med 8-10 dagers mellomrom og holder oss som regel ganske greit til det. Før vi handler lager vi lager en middagsplan med 7-8 middager, og da regner vi med 4 store porsjoner per middag, så for oss holder det til to middager og eventuelt lunsj. Det er også mitt beste tips: å lage mye når man først lager mat, så slipper man å lage mat hver dag, pluss at det blir overraskende mye billigere!

      Hver uke lager vi mat med mye av de samme råvarene. Jeg lager det meste fra bunnen, det blir både billigere og bedre, og tar egentlig ikke særlig mye lenger tid om man har mulighet til å sette av en formiddag i uka f.eks. Jeg baker brød (ofte focaccia fordi den ikke må eltes) med jevne mellomrom, noe som gjør at vi bruker veldig lite penger på det. Jeg lager svære satser med tomatsaus som får putre leeeenge og lage seg selv, og så har vi det til pasta, pizza, risotto og lasagne. Vi er ikke så glade i rødt kjøtt og spiser egentlig bare kylling (og ikke så ofte heller), så vi bruker ofte bønner og linser i gryter osv, særlig i taco og lignende hvor smaken uansett ligger i krydderet. Det er utrolig lurt og godt å enten bytte ut kjøttet eller spe på med veggis-alternativer, da kommer du til å spare masse penger! F.eks. pitabrød med kikerter, lasagne med bokhvete, taco med bønner, pizza og pasta med grønnsaker, wraps med falafel, tandoori/curry med blomkål og brokkoli, suppe med linser. Listen er endeløs 😀

      Når jeg skriver handleliste skriver jeg opp rettene på en rad bortover, og ingrediensene vi trenger i kolonner under. Så blir det veldig enkelt å se hva vi trenger (og ikke trenger) til hver rett, og det blir mye enklere å se hvilke ingredienser man kan bruke i flere middager.

      F.eks. handler jeg inn 4-5 pk. hakka tomat, en stor pose gul løk, 1 kg gulrot og en stor stangselleri til å lage tomatsaus (hvitløk og buljong har jeg alltid på lager). Men jeg bruker kanskje bare 4-5 løker, tre gulrøtter og tre selleristenger.

      Av pastasausen kan du lage spagetti med stekt brokkoli og parmesan en dag, og pizza den neste. Ellers fryser du den bare ned i porsjonsstørrelse! Videre kan du bruke selleri, løk og gulrot, legge til frosne erter, og lage en shepherds pie. Da må du i tillegg ha potet, så kjøp 2 kg potet og lag en svær batch med potetmos!

      Halvparten av potetmosen kan du bruke videre til fiskepinner med purreløkssmør og raspa gulrot. Purreløken kan du også ha på pizzaen, eller lage eggesalat som dere kan ha som pålegg.

      Noe av tomatsausen kan du bruke i en risotto med resten av parmesanen, asparges og brokkoli. Til pasta og risotto kan du også ha focaccia og en sidesalat. Til lasagnen kan du smøre på hvitløkssmør på focacciaen.

      Har du igjen litt potet kan du bake det i ovnen med blomkål, gulrot og brokkoli, og blande i et glass med tandoori eller tikka masala, så har du en superdigg veggisrett! Du kommer ikke til å savne kyllingen.

      Jeg anbefaler å sjekke ut Fattig student og se hvordan hun legger opp middager. Hun er utrolig flink til å planlegge innkjøp og ingredienskombinasjoner for å både unngå matsvinn og spare penger, og jeg tror det kan være inspirerende selv for større husholdninger å se på hvordan hun gjør innkjøp!

      1. To voksne og 3 barn + 1 hund.
        Vi bruker ca 12.000 i mnd på matbutikken. Da spiser en laktosefritt og en glutenfritt. Et barn bruker bleie. En voksen som snuser. 🙂

    15. Vi bruker ca. 600kr i måneden(kun mat)
      Velger ofte å handle billig merker på enkelte ting som f. Eks mais som det ikke er så mye forskjell i smak på dyrt og billig, til Taco bruker vi alltid svinekjøttdeig da dette er billigere og Taco krydderet gjør at det ikke blir så stor forskjell på smaken i forfold til storfekjøttdeig.

      Skal vi ha kylling handler jeg inn stor first price pakke og fryser resten av det vi ikke trenger, så har vi til flere middager, det blir en del billigere enn å kjøpe de små pakkene.

      Vi er 2 voksne og et barn på 1år.

    16. Vi bruker ca 6000-6500 i mnd på mat og husholdningsartikler. Vi er to voksne og to barn på 3 år og 3 mnd. Har tildigere brukt 5000 i mnd, men måtte øke når vi fikk nytt bleiebarn i hus, og det i tillegg har blitt litt enklere løsninger med nyfødt og korona/hjemmebhg.

    17. Familie på tre. Et barn på et år.
      Bruker ca 6000kr i mnd på mat.
      Handler i tilbudsdisken ( går innom Coop, meny, rema og kiwi)
      Spiser biff , fisk, kjøttdeig , kylling osv hver dag.
      Men ser veldig på merkene som er billigst. Kaster ikke no mat. Bruker alt av rester. Blitt flinkere til å kappe opp rett mengde grønnsaker etc til mat slik at det ikke blir mye kastet…. kjøper foreksempel frist prices istedenfor den dyre pastasausen. Kutter heller da bare løk, hvitløk, tomat eller no annet krydder og har i sausen for å gjøre den mer smaksfull. Lager mye fra bunnen av som gjør det billigere. Og bruker foreksempel litt under en 400 gram pakke kjøttdeig til taco og fryser ned 100gram. Og velger heller supplere med grønnsaker.. ser dere bruker 2 pakker kjøttdeig på 4 personer på taco . Det går en del penger da … selvom det er godt med taco rester så klart !

    18. Vi er en familie på 11 stykker, 5 gutter og 4 jenter.
      Vi bruker ca 12 000- 13 000 i mnd på matbutikkene
      Altså: mat for uka, skole,doruller osv++
      😂😂 Vet ikke h orfor jeg kommenterte dette😂 sikkert fordi alle andre gjorde det
      Ly

    19. VIRKELIG ELSKER disse middagene dine, enkelt og greit i en travel hverdag!!
      Fortsett med mer av det. 😍

    20. Vi bruker ca. 5000-6000 kr på mat i mnd og da er vi to voksne og ett barn på straks 2 år. Vi brukte mer på mat tidligere, men etter at vi tok noen grep så ser jeg at hjelper veldig! Her er noe av det som jeg synes har fungert godt:

      1. Planlegging (f.eks sette opp ukesmeny og se på om man kan bruke de samme ingrediensene man handler inn til flere middager) og handle kun 1 (maks 2) gang i uken.
      2. Handle kun på lavpriskjeder.
      3. Se på og sammenlign kilopris, samt velge billigere alternativer (uten at det går utover kvalitet!!)
      4. Bruke det vi har i kjøleskapet, lage restemiddager.
      5. Holde seg til handlelisten (dette er vanskelig….)

      Lykke til! Det ER mulig 🙂

    21. Jeg bruker ca 7-8000 kr i mnd. Bare meg og sønnen min på 5 år 🙂 Vet det er mye for bare oss to, men har ikke som mål å bruke minst mulig på mat. Kjøper det vi liker og koser oss 🙂

    22. Etter at vi ble flinkere til å planlegge for en uke, sjekke hva vi hadde fra før og spise oss ut av fryseren, merker vi at vi bruker mindre penger og kaster mindre. Handler konsekvent på Rema1000 (med mindre de ikke har det vi trenger, da blir det Kiwi eller Spar), og da får man litt rabatt på varer man bruker mest penger på (Æ-appen evt Trumf).

      Vi er to voksne og ett barn på 2.5 år, og vi bruker ca 4-5.000 kr i mnd. Når covid-19 kom skjerpet vi oss mye for å få på plass ukeshandlingen, både for å spare penger, men også for å gå sjeldnere i butikk. 😊

    23. To voksne og 3 barn + 1 hund.
      Vi bruker ca 12.000 i mnd på matbutikken. Da spiser en laktosefritt og en glutenfritt. Et barn bruker bleie. En voksen som snuser. 🙂

    24. Vi er 5 i familien alle barna under 10 år, men ingen bleiebarn. Vi bruker rundt 9 -10 000 kr i mnd, i april brukte vi over 11000, så nå er målet og klare 8500 i mnd. Jeg skjønner ikke alle dere som klarer å bruke så lite. Kanskje dere kan skrive litt om hva dere lager til middag?

    25. Vi er en familie på fem med 3 tenåringer på 15/16/18. 😊Vi bruker 12.000 pr.mnd. 🙈Handler alltid stort på tilbud og fryser ned. Men har problemer med å kutte mat budsjettet. Ungdommene trener masse , vokser ennå og har en utrolig appetitt. Vi bruker masse grønnsaker og frukt, lager det meste fra bunn av. Allikevel bruker vi enormt med penger. Jeg trodde det var dyrt å ha barn når jeg hadde barnehage utgifter og bleie barn ! D var ingenting i forhold til å ha ungdommer 🤪

    26. Vi er en familie på 5, barna er 3,8 og 11, og vi har hund. Vi lager maten fra bunnen av stort sett, og har både mnd handla og ukehandla, jeg liker best å handle en gang i uka, men planlegger lett for 4 uker. Vi handler egg og grønt fra bonden, og i store kvantum, så da blir det billigere. Vi lager store porsjoner og fryser ned. Vi bruker gjerne rester til lunch dagen etter eller har en reste dag. Ligger på gjennomsnittet 6000 i mnd, med 1 bleie barn. mindre i sommer månedene enn vinter månedene. Handler på obs, og ser på kg pris fremfor stk pris. Handler det vi spiser, og prøver å bruke alt, og ikke kaste.

    Legg igjen en kommentar

    Obligatoriske felt er merket med *

    Takk for at du engasjerer deg i denne bloggen.
    Unngå personangrep og sjikane og prøv å holde en hyggelig tone selv om du skulle være uenig med noen.
    Husk at du er juridisk ansvarlig for alt du skriver på nett.

Siste innlegg